🍲Puré de puerros con pera🍐

Es una crema muy suave y buenísima!! La pera le da un punto dulce, pero no le resta sabor al puerro.

Ingredientes:
👉3 puerros
👉1 cebolleta
👉1 patata
👉1 pera
👉1/2 vaso de leche
👉Jamón curado
👉Sal y AOVE

Preparación:
👍Se trocean los puerros, la cebolleta, y la patata
👍Se sofríen con un poco de AOVE los puerros y la cebolleta. Se añaden las patatas y después la pera.
👍Se cubre con agua caliente y se deja hervir unos 20-25 minutos
👍Se tritura con la leche
👍Se sirve con unos trozos de jamón y un chorrito de AOVE

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